KELENGKENG

KELENGKENG

Dimocarpus longan
Sinonim : Dimocarpus undulatus Wight
Nama lokal : Kelengkeng (Jawa)

pohon ini dapat tumbuh setinggi lebih dari 100 kaki (30 m), tetapi biasanya tingginya 30–40 kaki (9–12 m) dan mahkotanya berbentuk bulat. Batangnya setebal 2,5 kaki (0,8 m) dengan kulit kayu gabus. Cabang-cabangnya panjang dan tebal, biasanya terkulai. Daunnya lonjong dan berujung tumpul, biasanya memiliki panjang 4–8 inci (10–20 cm) dan lebar 2 inci (5 cm). Daunnya majemuk menyirip dan berselang-seling. Terdapat 6 hingga 9 pasang helai daun per daun dan permukaan atasnya bergelombang dan berwarna hijau tua
mengkilap.

Kegunaan : Buah kelengkeng mentah mengandung 83% air, 15% karbohidrat , 1% protein , dan mengandung sedikit lemak. Dalam jumlah referensi 100 gram, lengkeng mentah menyuplai 60 kalori energi makanan, 101% Nilai Harian (DV) vitamin C , 12% DV riboflavin , dan tidak ada zat gizi mikro lain dalam jumlah yang cukup besar. Kandungan zat besi dalam buah kelengkeng bermanfaat untuk memproduksi sel darah merah sehingga bisa terhindar dari anemia.