Memiliki nama lain seperti Cashew (English); svaay chantii (Cambodia) jambu monyet, jambu mede (Indonesia); Gajus, jambu monyet
(Malaysia); thiho thayet si (Myanmar); kasoy, balubad, balogo (Phillipna) mamuang himmaphan, yaruang, mamuang letlor (Thailand); dào lôn hôt, cay diêù (Vietnam).

Jambu mete atau jambu monyet (Anacardium occidentale) adalah sejenis tanaman dari suku Anacardiaceae yang berasal dari Brasil dan memiliki "buah" yang dapat dimakan. Jambu mete juga dikenal karena bentuknya yang mirip dengan hidung monyet bekantan asal Kalimantan.

Kacangnya digunakan sebagai makanan utama atau kelezatan tergantung pada ketersediaan . Apel mete dimakan segar, dicampur dalam salad buah atau dibuat menjadi jus