GAYAM
Memiliki berbagai nama lain seperti Gayam (Jawa), Gatep (Bali), Gatet (Jawa Barat), Bosua (Sulawesi Utara), Angkaeng (Sulawesi Selatan), Ghaja (Flores), Kerepit, Kopit (Malaysia), Aila dan Lala (Papua).
Gayam berkembang biak secara generatif dari biji dan merupakan satu-satunya spesies dari genus
inocarpus famili Fabaceae. Pohon dari nusantara ini memiliki tinggi mencapai 20 meter. Di Jawa,
pohon gayam dibudidayakan pada dataran rendah. Tumbuhan ini dibudidayakan karena bunganya
yang harum dan indah.
Tumbuhan gayam secara tradisional dapat digunakan sebagai obat. Pohon gayam banyak ditanam
sebagai tanaman penahan erosi, tanaman perindang atau peneduh dan tanaman hias. Kayunya
dipakai sebagai kayu bakar. Daunnya dipakai sebagai pembungkus tempe, sedangkan bijinya diolah
sebagai makanan rebusan atau keripik.